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为什么使用高压灭菌锅时要排放冷空气?
发表日期:2016/11/25 来源:托普云农 浏览次数:1884次

        在实验室中,对试验器皿、工具、器械等进行灭菌,往往采用的是高压灭菌锅,不仅是因为高压灭菌锅使用方便,更重要的是其杀菌效果好,是理想的消毒灭菌设备。因此对于细菌要求比较严格的实验室中,基本上都会配备这样一款高压灭菌锅,广泛应用于医疗卫生事业,科研,农业等单位。而在使用高压灭菌锅的过程中,我们会发现,为了达到良好的杀菌效果,使用高压灭菌锅时要排放冷空气,那么这么做是为什么呢?

高压灭菌锅

        在解答这个问题之前,我们首先要知道高压灭菌锅的灭菌原理是什么?它是通过在密闭的空间中加温加压,进而产生水蒸气,采用湿热杀菌的一种方式。因为湿热的杀菌效力比干热大,所以采用高压灭菌锅可以达到比较好的杀菌效果,但是我们知道细菌只有在一定的温度之下才能够被杀死,而空气的膨胀压大于水蒸汽的膨胀压,当使用高压灭菌锅时,水没有排放冷空气,就会导致蒸气中含有冷空气,那么在同一压力下,含空气蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度,高压灭菌锅就不能达到要求的温度,进而影响设备的杀菌效果。

        使用高压灭菌锅时没有排放冷空气,最直接的影响就是设备中的压力达到了,但是温度确实低于要求的值的,这样就可能导致部分细菌没有被杀死,而如果再将这些没有完全灭菌的试验器皿、工具、器械等用于试验,就可能造成污染,导致试验失败或结果不正确,因此在在使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时,灭菌锅内冷空气的排除是否完全是极为重要,每一个操作高压灭菌锅的工作人员都需要特别注意。

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