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兼顾优质和高产,还是得靠稻米品质分析仪
发表日期:2017/5/15 来源:托普云农 浏览次数:742次

        粮食安全问题是人们最为关心的话题之一,在过去,人们开展水稻育种工作都是以高产为首要目标。而如今,在我们的日常生活中,不难发现,稻米这位“昔日霸主”正在逐渐失宠,尤其是随着人们生活水平的不断提高,一方面,人们对主食的选择越来越丰富多元化,另一方面,对稻米的品质要求也越来越高。因此,现在也有越来越多的农业工作者认识这一点,为了改善稻米食用品质,专家们会利用稻米品质分析仪进行稻米质量测定分析。

稻米品质分析仪


        像稻米的粒长、粒宽、垩白、透明度、宽度平均值、长宽比平均值、整米粒数、碎米粒数、整精米率等都能够通过稻米品质分析仪进行观察。一般来说,垩白越少,稻米越容易加工,商用价值也就越大;但如果涉及到食味和营养品质,则必须依靠理化指标进行分析,包括蛋白质、淀粉、水分含量,以及胶稠度、糊化温度等。
        随着水稻生产经营方式的改变,特别是规模主体对稻米品质的要求提高,但粮食安全还是必须牢牢把握,因此在育种时,优质和高产还是得同时兼顾,这就更加离不开稻米品质分析仪这类专业仪器的检测分析了。它的应用不仅能促进全区粮油检测工作的提升,而且可以及时发现粮食质量与安全隐患,并采取针对性的措施,有效确保粮食质量安全,为全区粮食经济持续健康发展赢得有利条件,为确保粮食质量安全、为育种工作提供科学依据。

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